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田園の風をお届けしています。
大潟村の米作りを視覚でご体験ください。
秘伝 ごはんをおいしく頂く秘訣教えます。
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新米をお届けいたします。

 秋晴れの中、大潟村では稲刈りが始まりました。
赤とんぼやバッタの飛び交う間を、コンバインが忙しく動き回っています。
例年通り米作りをすることが出来、感謝しながらの農作業です。

自然は時として、人間に鋭い牙をむいて来ますが、それに立ち向   
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[11/09/14]新米の予約注文を承ります。…
[11/08/23]残暑お見舞い申し上げます。…
[11/08/19]お知らせ!!…

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ご飯の保存

 炊飯器の中にご飯が余っている時、そのまま炊飯器に入れっぱなしにしていませんか?
その日のうちに食べ切れればいいのですが、炊飯器にいれっぱなしだとご飯が変色したり、硬くなったりして、おいしさも半減してしまいます。
そうならないうちにその日に炊いたご飯   ・・・つづきを読む

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